Optineris recrute pour un de ses clients un Poissonnier à Vaux-le-Pénil pour une mission intérim durant les mois de juillet et août. Dans le cadre de cette mission, vous serez amené à réaliser l'ensemble des tâches relatives au métier de poissonnier. Vos principales responsabilités incluront la réception, le stockage et la préparation des produits de la mer, la tenue et l'approvisionnement du banc, ainsi que la présentation attractive de l'étal. Vous assurerez la découpe, le filetage et la mise en valeur des poissons, coquillages et crustacés, en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous conseillerez, guiderez et fidéliserez la clientèle en proposant des produits adaptés à leurs besoins ainsi que des idées recettes, tout en veillant à la satisfaction et à la confiance des clients. Vous participerez également au nettoyage quotidien du poste de travail et veillerez à la bonne gestion des stocks et au respect de la chaîne du froid. Informations complémentaires : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10 % de congés payés - Primes collectives - CET 6% - Accès rapide aux acomptes - Accès aux formations qualifiantes - Bénéficiez d'aides et de services sociaux via FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement) Vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que poissonnier ou vendeur en produits de la mer. Vous connaissez et appliquez avec rigueur les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre savoir-être fait la différence : vous êtes attentif, soigneux, ponctuel et faites preuve d'une grande réactivité face aux demandes des clients. Vous montrez un réel attrait pour les produits de la mer et le travail artisanal, et avez à coeur de transmettre votre enthousiasme à la clientèle. Votre esprit d'équipe, votre sens du service, ainsi que votre capacité à travailler efficacement sous pression seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste. Organisé et souriant, vous êtes reconnu pour votre implication et votre sérieux.