Contrat d'apprentissage - Rentrée 2025 Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, curieux(se), motivé(e) et souhaitez apprendre dans un cadre professionnel exigeant et bienveillant ? Rejoignez l'équipe du restaurant Les Jardins Gourmands, une table raffinée au cœur de la Haute-Saône, reconnue pour sa cuisine créative, de saison, et engagée dans le respect des produits locaux. Ce que nous vous proposons : - Une formation en alternance dans le cadre d'un CAP Cuisine (2 ans), - Un accompagnement personnalisé par un Chef expérimenté, soucieux de la transmission du savoir-faire, - Une immersion dans une cuisine authentique, gastronomique et responsable, - Une équipe passionnée, où rigueur, entraide et passion du métier sont les piliers du quotidien, Un cadre de travail agréable dans un lieu à la fois chaleureux et professionnel. Vos missions (en fonction de votre progression) : - Apprendre les techniques de base : découpe, cuisson, assaisonnement, dressage, - Participer à la mise en place des services, - Assurer l'entretien et l'hygiène du poste de travail selon les normes HACCP, - Découvrir la gestion des stocks, des produits, et la saisonnalité, - Travailler en équipe dans le respect du rythme du restaurant. Profil recherché : - Être inscrit(e) ou souhaitant s'inscrire en CAP Cuisine en apprentissage (via un CFA), - Être sérieux(se), ponctuel(le), curieux(se) et passionné(e) par le monde culinaire, - Avoir le sens du détail et du goût du travail bien fait, - Être motivé(e) à progresser dans un environnement exigeant.