Contrat de travail jusqu'au 30/09/2025 inclus base temps plein. Activités : - Assistance à la production de préparations culinaires : . Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène .Participer à la réalisation des cuissons rapides . Découper une viande en tranche.. - Distribution et service des repas : .Maintenir ou remettre en température les préparations culinaires . Disposer les plats avant le service . Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire . Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Accompagnement des convives pendant le temps du repas : .Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas - Entretien et nettoyage : . Nettoyer la salle, les plaques chauffantes, les meubles... . Vider les poubelles . Nettoyer et ranger les ustensiles . Désinfecter les plans de travail ou les sols Savoirs : - Techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe - Conditions de remise des repas au consommateur (liaison chaude, liaison froide, liaison directe) - Présentation et décoration des plats - Techniques de service en salle selon les types de service et le public accueilli Savoir-faire : - Effectuer la préparation de plats simples ( salades, assiettes de crudités, de fromage, desserts...) - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de cuisine Savoir-être : - Bonne présentation - Rapidité, habileté - Bonne résistance physique - Sens du service et disponibilité Spécificités : station debout prolongée, manutention de charges et exposition à la chaleur ou au froid Travail le week-end. Horaires coupés Candidatures : cv + lettre de motivation détaillée (un encart est prévu à cet effet dans votre espace candidat)