Offre n° 194SQTH
Barman / Barmaid (H/F)
69 - LYON 07 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juillet 2025
LE BLUE MONDAY RECRUTE EXPÉRIENCE DE BARMAN OBLIGATOIRE. Merci de lire le descriptif avant de postuler. Le Blue Monday recrute un-e barman-aid expérimenté-e Contrat : CDI - 28h/semaine Jours de travail : vendredi, samedi, lundi, mardi Début du contrat : 2 septembre 2025 Une formation sera assurée pendant l'été Dans le cadre de ses activités, Le Blue Monday recherche un-e barman-aid sérieux-se et autonome, pour intégrer son équipe à la rentrée prochaine. Il s'agit d'un poste clé, avec une grande autonomie et des responsabilités importantes. Missions principales : - Assurer le service au bar pendant les soirées (préparation de cocktails classiques et créations maison) - Gérer les stocks (commandes, réassort, inventaire) - Veiller à l'ouverture et la fermeture complète du bar - Connaître parfaitement la carte et être capable de conseiller les client-es avec précision - Accueillir les artistes et contribuer à la bonne ambiance du lieu - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Participer ponctuellement à des réunions d'équipe et aux réflexions sur l'offre de boissons Profil recherché : - Expérience impérative en tant que barman-aid - Savoir tenir un bar seul-e en autonomie (même lors de soirées avec du monde) - Être à l'aise avec la préparation de cocktails variés - Qualités attendues : rigueur, sens des responsabilités, aisance relationnelle, débrouillardise et bonne capacité à prendre des décisions - Bonne gestion du stress et sens de l'accueil - Intérêt pour la vie associative et culturelle apprécié A très vite !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 28H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Travail saisonnier - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 12.0 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Gérer les plaintes de manière professionnelle
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Mixologie
- Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
- Procéder à l'encaissement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Règles de tenue de caisse
- Réaliser un service en salle
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues
- Anglais
- Français
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
BLUE MONDAY
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