Le Centre de Formation des Apprentis de l'académie de Toulouse (CFAA) est une structure de l'Éducation nationale. Créé en 2016, il forme des jeunes en contrat d'apprentissage, au sein de 94 Unités de Formation par Apprentissage (UFA). Il est une entité du Groupement d'Intérêt Public - Formation et Certification pour l'Insertion Professionnelle (GIP-FCIP) de Toulouse, créé en 2002 et chargé de mettre en œuvre un ensemble de services concourant à l'éducation et à la formation tout au long de la vie. Le CFA de l'académie de Toulouse est un CFA hors les murs qui s'appuie sur le réseau des lycées et lycées professionnels du secteur public de la Région Occitanie Ouest (ancienne région Midi-Pyrénées). Missions : Assurer l'accueil et le suivi : Assurer un suivi pédagogique individualisé des apprentis : répondre aux demandes d'informations et de conseil de l'apprenti, établir le lien entre le CFAA, l'entreprise, la famille avec l'aide de la médiatrice, orienter l'apprenti tout au long de son parcours jusqu'à la fin de son contrat (réversibilité des parcours), surveiller les épreuves d'examen dans le cadre du service, Être garant de la mise à jour du livret d'apprentissage Contribuer au respect du règlement intérieur de l'EPLE, Consigner et signaler les absences et les retards quotidiennement sur Yparéo Apporter une appréciation experte sur les candidatures Être garant de la formation de l'apprenti : Co-construire le programme pédagogique avec l'entreprise et veiller à ce qui les tâches en entreprises correspondent bien aux activités du référentiel Concevoir des outils pédagogiques diversifiés (en y intégrant si possible des interfaces numériques) Animer des séquences de formation Rédiger de sujets d'évaluations et leurs corrigés Procéder aux évaluations formatives et certificatives (CCF) des apprentis Participer à des jurys de certification, travaux de surveillance et corrections Adapter les méthodes et outils pédagogiques en fonction de la progression de l'apprenti Perfectionner ses pratiques pédagogiques et assurer une veille sur son domaine d'expertise et son environnement professionnel Communiquer : Promouvoir l'apprentissage au sein de l'EPLE et à l'externe (visites en entreprises, job dating, JPO, salons, voyage.) et contribuer à son développement Contribuer à promouvoir l'image de marque du CFAA et de son UFA de rattachement Informations spécifiques au poste : Diplôme requis : Licence Catégorie A Poste vacant sur l'année scolaire 2025/2026 Localisation : Lycée Quercy-Périgord Nombre d'heures sur l'année scolaire : 276h Niveau : CAP, Bac pro, cs3 pâtisserie de boutique