Les missions du poste Rejoignez une entreprise innovante et contribuez à la création de produits laitiers de haute qualité! Votre mission sera essentielle au cœur du processus de production. En tant qu'aide préparateur laitier, vous participerez activement à plusieurs étapes clés de notre chaîne de fabrication. Vos responsabilités incluent la préparation minutieuse des ingrédients nécessaires à la réalisation de nos produits. Vous serez chargé d'effectuer les pesées avec précision afin d'assurer le respect des proportions établies. Vous mettrez ensuite en œuvre les recettes sélectionnées tout en alimentant efficacement la ligne de production pour garantir un déroulement optimal des opérations. Votre rôle consistera également à réceptionner le lait, veiller au bon suivi du processus de fermentation et réaliser diverses analyses pour s'assurer de la conformité aux normes élevées que nous nous fixons. Chaque étape demande rigueur et attention aux détails pour maintenir notre standard exceptionnel en matière de goût et de qualité Le profil recherché Pour exceller dans ce rôle, vous possédez : - Un sens rigoureux qui sera votre atout majeur pour suivre les procédures à la lettre. - La capacité à manipuler chiffres et unités de mesure adéquatement, garantir des pesées précises et un dosage exact des ingrédients.