Offre n° 194TNYZ
Second / Seconde de cuisine (H/F)

60 - LA NEUVILLE EN HEZ - Localiser avec Mappy

Publié le 03 juillet 2025

Venez rejoindre notre équipe dynamique dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre restaurant traditionnel et convivial! Nous recherchons un second de cuisine expérimenté pour assurer les missions suivantes: -Préparation et élaboration des entrées, salades, desserts... -Préparation des plats traditionnels et selon la carte (recette plats a l'ancienne) -Proposer des idées pour réaliser la carte -Assurer l'entretien du poste de travail -Respecter les normes d'hygiène Les plats seront élaborés avec des produits de qualité en provenance des producteurs locaux Jours de repos le dimanche et lundi Tenue fournis par l'employeur

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Concevoir des recettes et menus
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Préparer des plats culinaires

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CHEZ LAURETTE

Le Restaurant Chez Laurette, nouvelle adresse de cuisine traditionnelle, ouvre ses portes à La Neuville-en-Hez, idéalement situé à 10 minutes de Clermont et 15 minutes de Beauvais. Horaires d'ouverture : Du mardi au samedi en coupure horaire approximatif ( 9h30 / 15 H - 18H / 22H30 ) Concept : Cuisine traditionnelle, produits frais et authenticité au cœur de l'assiette. M. LOIC LIPINSKI