Responsable d'une meunerie artisanale à la ferme (H/F) 02 - AMIFONTAINE
Offre n° 194TTVJ
Responsable d'une meunerie artisanale à la ferme (H/F)
02 - AMIFONTAINE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 août 2025
Vous souhaitez travailler à la campagne, dans un environnement calme et authentique, et contribuer à la production de farines locales. Vous êtes autonome et rigoureux(se), intéressé(e) par l'agroécologie, l'agroforesterie et la production biologique. Nous recherchons un/une responsable du petit atelier de meunerie installé à la ferme, avec lequel nous produisons des farines issues de nos céréales biologiques. Nous disposons d'un moulin traditionnel sur meule de pierre de type Astrié donnant des farines de haute qualité. Vous serez responsable de la préparation des grains avant mouture, du fonctionnement du moulin et de l'ensachage des farines, dans le respect des règles sanitaires. Nous pourrons réfléchir ensemble au développement d'une activité de boulangerie. Temps partiel envisagé dans un premier temps : 3 jours par semaine qui pourront être adaptables. Assurer le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. Planifier et optimiser les processus de production. Participer à la maintenance des équipements et à l'amélioration continue des procédés. Une expérience dans le domaine de la meunerie ou de l'agroalimentaire serait un plus. Possibilité de polyactivité si intérêt et compétences pour d'autres activités à la ferme. Logement envisageable sur place. Poste évolutif à pourvoir en Septembre.
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 24H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Conditions salariales selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - MeunerieCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Organiser et contrôler un approvisionnement
- Règles de sécurité
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses
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