Responsable point de vente boulangerie pâtisserie artisanale (H/F)

Responsable point de vente boulangerie pâtisserie artisanale (H/F) 972 - Les Trois-Îlets

Offre n° 194TWSC
Responsable point de vente boulangerie pâtisserie artisanale (H/F)

972 - Les Trois-Îlets - Localiser avec Mappy

Actualisé le 03 juillet 2025

Vous optimisez l'organisation et la gestion de vos rayons en boulangerie, pâtisserie, snacking, tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et de satisfaction des clients. Vous êtes responsable du respect des normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous animez votre équipe que vous motivez grâce à votre implication et votre tempérament de manager. Professionnel reconnu, vous avez une parfaite connaissance des produits, des processus de fabrication et de la réglementation en vigueur. Gestionnaire rigoureux et autonome, manager d'équipe, vous avez le sens du commerce et vous disposez de qualités organisationnelles. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans sur un poste similaire.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Travail de nuit
Travail le dimanche
Salaire
  • A partir de 2000€ selon compétences
Déplacements
Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité et d'hygiène en boutique
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Conclure une transaction
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Identifier et gérer des invendus
  • Maintenir une communication efficace entre l'équipe et la direction
  • Mettre en place une politique de gestion des stocks
  • Organiser le traitement des commandes
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Surveiller régulièrement les performances de vente et ajuster les stratégies

Langues

  • Anglais
  • Français

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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