Agent / Agente de restauration collective (H/F) 72 - CHANGE
Offre n° 194VCNB
Agent / Agente de restauration collective (H/F)
72 - CHANGE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 juillet 2025
Au sein d'un multi-accueil de 30 places situé à Changé, accueillant des enfants de 3 mois à 4 ans, vous ferez partie d'une équipe pluridisciplinaire de 10 personnes. Vous serez sous la responsabilité de la directrice du centre social et des responsables du secteur petite enfance la structure pour effectuer les missions suivantes : Préparations et réalisations de techniques culinaires dans le respect des recommandations alimentaires spécifiques à la petite enfance. - Distribution et service des repas (midi et goûter) - Entretien des plans de travail, sols, électroménager, meubles de cuisine - Hygiène des locaux et matériels (vaisselle, chariot, tables.) - Entretien du linge. - Gestion des stocks de produits alimentaires. - Exécution des traçabilités. - Travaille sur le lieu de préparation et de distribution des repas. - Remplacement ponctuel possible sur le multi accueil de Parigné l'Evêque PROFIL RECHERCHÉ : - Titulaire de la formation HACCP de préférence - Expérience en restauration collective SAVOIR FAIRE : - Réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène. - Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire. - Être Polyvalent. SAVOIR ETRE : - Être accueillant et souriant auprès des enfants et parents. - Être capable de travailler en équipe. - Discrétion et réserves par rapport au quotidien de l'activité professionnelle. Type de contrat : CDD suivi d'un CDI - Temps de travail : 25h - Rémunération : selon convention ALISFA - Poste à pourvoir : mi-juillet 2025 - Lieu de Travail : Multi-accueil de Changé (des remplacements possibles sur multi accueil de Parigné l'Eveque)
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 25H/semaine
Travail en journée
- Conditions de travail
-
Station debout prolongée
En contact avec du public
Port d'équipement d'hygiène - Salaire
- Rémunération selon convention ALISFA
Profil souhaité
Expérience
- 3 Mois - EN RESTAURATION COLLECTIVECette expérience est indispensable
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réaliser la plonge
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants
Employeur
MULTI ACCUEIL
20 à 49 salariés
Créée en 1986, le RABELAIS est une association loi 1901 avec des valeurs humaines fortes : son projet social favorise les rencontres entre habitants et l'échange entre les générations. Riche de ses 6 pôles d'activités (petite enfance, enfance, jeunesse, famille, culture, vie locale), le Rabelais est le seul centre socioculturel de la Sarthe. Ses activités se déploient sur la communauté de communes du Sud-Est Manceau (18 000 habitants) et s'adressent à plus de 2 000 habitant-es du territoire.
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