Ouvrier charcutier/charcutière (H/F)
Ouvrier charcutier/charcutière (H/F) 02 - VERDILLY
Offre n° 194VLVK
Ouvrier charcutier/charcutière (H/F)
02 - VERDILLY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 juillet 2025
Au sein d'une exploitation avicole (volailles) et porcine, vous serez amené à travailler dans le laboratoire de transformation, et interviendrez dans la fabrication de charcuterie, découpe des volailles et des porc , nettoyage du laboratoire et du matériel.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Procédés de découpage
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Règles et consignes de sécurité
- Utilisation d'outils de découpe
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Élevage de volailles
Employeur
EARL DE LA FERME DES COUPETTES
3 à 5 salariés
Mme Isabelle Hermann
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