Offre n° 194VPXB
Équipière dans un petit restaurant hôtel de Cancale (H/F)

Actualisé le 04 juillet 2025

Le restaurant "L'Arrière Cour" à Cancale recrute un employé polyvalent (H/F). 30 couverts à l'intérieur et 30 à l'extérieur avec un jardin. Vous assurerez le service du soir et du midi (les samedis et mercredis) et participerez parfois à l'entretien de nos chambres d'hôtes accompagné(e) d'un(e) collègue et de la plonge en collaboration avec l'équipe en place constituée : d'une responsable de salle, une cuisinière et des 2 gérantes. Durant l'été : travail du jeudi au samedi de 18h à 22h, mercredi et samedi midi 9h-15h30 (et extra midi si besoin) repos : dimanche et lundi durant l'été (jusqu'au 31 août) Nous recherchons une 5ème personne au service et polyvalente. Nous recherchons une personne souriante, dynamique, responsable et soignée. Nous proposons une carte courte et variée avec l'ambition de travailler des produits frais et locaux. Il s'agit d'une cuisine simple, moderne, et conviviale. Le soir nous proposons une offre de cocktails et planches à partager L'afflux de touristes sur la période estivale et les vacances de printemps nous demande d'être efficaces, réactives et de savoir gérer la pression. Nous privilégions le travail dans "la joie et la bonne humeur" ! Contrat saisonnier mais pouvant évoluer

Type de contrat

Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 12.5 Euros
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Communication avec la cuisine
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Garantir la satisfaction du client
Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Prendre une commande client
Procéder à l'encaissement
Préparer des boissons chaudes ou froides
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Faire un cafe
Faire une bière pression à la tireuse
Prendre un commande par écrit

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'arrière cour - Cancale

3 à 5 salariés

Restaurant traditionnel- bar - café - épicerie Au fil de années nous avons acquis une clientèle d'habitués qui se sentent "comme à la maison". Notre établissement reste atypique : kids friendly, bonne musique, vintage, voyage.... sont des mots qui reviennent dans la bouche de nos clients ! Mme ANNE FORTUN LEONCE