Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, vous préparez le CAP Service en salle, en alternance entre le restaurant et le centre de formation des apprentis situé en Région. Vous êtes animé(e) par l'envie d'apprendre ce métier, dynamique et organisé(e) ? N'attendez plus et postulez ! Réaliser les travaux préalables au service en restauration : - Nettoyer et entretenir les espaces de restauration et les locaux annexes - Mettre en place les espaces de restauration et les locaux annexes - Mettre en place les différents types de buffet Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande : - Accueillir la clientèle et l'accompagner à sa table - Présenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés Réaliser le service en restauration : - Préparer et servir les boissons en respectant les règles de service - Effectuer les différents types de service à table et au buffet - Préparer, vérifier une addition et l'encaisser