Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de plus de 65 points de vente dans le Grand Est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1 000 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Assistant administratif et technique (H/F). Rattaché(e) au Directeur Technique, vous apportez votre soutien administratif sur le suivi des prestataires externes de nos sites de production. Les missions confiées sont les suivantes : - À partir d'une nomenclature, vous réalisez des demandes de prix auprès de nos fournisseurs et vous recherchez des alternatives au besoin ; - Vous assurez le suivi des demandes de prix ; - Vous êtes en charge du suivi des commandes et des éventuelles relances ; - Vous réalisez un reporting régulier sur les dépenses à destination de la direction ; - Vous assurez le suivi de l'exécution des contrats et le suivi des bons d'interventions des prestataires externes ; - Vous assistez la direction technique dans la planification des opérations ; - Vous êtes garant de la surveillance des échéances contractuelles vis-à-vis des prestataires externes - Vous réalisez le suivi d'un stock de pièces détachées et vous assurer les inventaires réguliers. Vous justifiez d'une expérience de 2 années minimum sur une expérience similaire. Vous êtes organisé(e), rigoureus(e), curieux(se), force de proposition et pugnace. Le poste, en CDI, est basé à Wittelsheim (68) au sein de notre site de production. Fixe + primes sur 13 mois, heures supplémentaires payées majorées, participation aux bénéfices