OPERATEUR / OPERATRICE DE PRODUCTION DE DISTILLERIE (H/F)

OPERATEUR / OPERATRICE DE PRODUCTION DE DISTILLERIE (H/F) 38 - CORNILLON EN TRIEVES

Offre n° 194WDFN
OPERATEUR / OPERATRICE DE PRODUCTION DE DISTILLERIE (H/F)

38 - CORNILLON EN TRIEVES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 juillet 2025

Être opérateur de production au Domaine des Hautes Glaces, c'est être impliqué dans la vie d'un produit de son origine à sa destination finale. Vous aurez l'opportunité de travailler avec plusieurs céréales, d'en voir l'évolution depuis le champ jusqu'à la maturation de son distillat dans nos fûts en chêne français. Plus qu'un rôle opérationnel, c'est l'occasion de participer à la vie de tout un territoire et de son terroir. Activités de l'opérateur de production - Prépare la production et réalise les réglages nécessaires - Assure un suivi de la disponibilité des stocks inhérents à son périmètre et formule les demandes d'alertes d'approvisionnement - Réalise des opérations de production dans le respect des objectifs ; et des règles de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement - Contrôle la conformité de la production, renseigne les documents de production et le système de management de la qualité (autocontrôles) - Entretient, nettoie et assure la maintenance de premier niveau de son outil de production - Détecte et signale les anomalies - Rend compte de son activité aux services et/ou aux personnes concernées - Fait remonter ses observations critiques des outils/méthodes et propose des améliorations Ce poste demande une grande polyvalence afin de répondre aux besoins de l'activité de l'entreprise : conduite d un tracteur, nettoyage de cuves...

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 13.0 mois
  • Mutuelle
  • Chèque repas
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • Bac ou équivalent Cette formation est indispensable

Compétences

  • maitrise l'outil informatiqueCette compétence est indispensable
  • Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
  • Contrôler la qualité des matières premières à la réception
  • Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
  • Etablir des rapports de production et d'incidents
  • Gérer les stocks de matières premières et de produits finis
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Surveiller le fonctionnement de la machine/ligne de conditionnement et des appareils de contrôle et ajuster en cas d'écarts
  • Transformer des matières premières d'origine végétale

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Production de boissons alcooliques distillées

Employeur

DOMAINE DES HAUTES GLACES

3 à 5 salariés

Site internet
https://hautesglaces.com

À l origine du Domaine des Hautes Glaces, il y a l intention d un homme qui souhaite réconcilier nature et culture, un ingénieur agronome spécialisé dans la gestion du vivant, qui se met en tête de créer des whisky d excellence qui favorisent la fertilité de sols et minimisent notre empreinte carbone.En 2009 le pari de complaire la céréale avec son écosystème et son terroir dans notre monde aux ressources limitées et lancé.

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