DESCRIPTIF DU POSTE Savoir maîtriser les techniques de vente en boulangerie et les principes de la relation client Respecter la réglementation de commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et les objectifs commerciaux définis par la Direction. Participera à la fabrication du snacking PRISE DE POSTE Un formateur agrée accompagnera l'équipe par une formation spécifique au métier de vente en boulangerie Un argumentaire commercial sera établi afin de faciliter les relations clients CONDITIONS D'EXERCICE L'activité s'exerce au sein d'un établissement neuf Responsabilités : respect des règles HACCP, de la politique et procédure établies par la direction Engagement à apporter une aide sur les autres postes, garantie majeure à la cohésion d'équipe Un Contrat de 39 heures avec jour de repos à définir L'établissement aura un jour de fermeture ouvert certains jours fériés L'activité peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée COMPÉTENCES REQUISES Savoir-faire : les missions/ activités Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler l'état et la conservation des produits Réapprovisionnement des étals et vitrines Coordination avec l'équipe de production Etiquetage des produits selon les normes et réglementations en vigueur Organiser l'attractivité de la vitrine en mettant en valeur les produits Savoir être : les qualités/ capacités Avoir un bon contact client Accueillir et conseiller efficacement la clientèle Maîtriser les techniques de vente Avoir des compétences commerciales Fidéliser la clientèle Tenue irréprochable Savoirs : les connaissances nécessaires Diplôme CAP vente ou expérience vente en boulangerie Maitrise informatique souhaitée Prise de poste fin août Envoyer C.V par mail L'établissement sera fermé le dimanche Salaire en fonction des compétences