Ce que nous proposons : Nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) pour accompagner notre responsable de production dans les activités de l'atelier. Vos missions : Aider à la réception, au tri et à la préparation des olives et légumes frais Participer aux étapes de transformation : cuisson, mixage, assaisonnement, mise en bocaux Appliquer strictement les procédures d'hygiène et de sécurité agroalimentaire Contribuer au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux Participer à la traçabilité et à l'amélioration des recettes et procédés Profil recherché : Formation en cours : CAP, Bac Pro, ou BTS en agroalimentaire, métiers de bouche, ou transformation alimentaire Intérêt pour les produits artisanaux et la cuisine méditerranéenne Goût pour le travail manuel, le respect des normes et le travail en petite équipe Dynamisme, curiosité, ponctualité et envie d'apprendre sont essentiels