Le poste : Votre agence PROMAN Saintes recherche pour l'un de ses clients un Assistant QSE (H/F). Entreprise spécialisée dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel. Vous assistez le responsable QSE dans ses missions du quotidien Qualité : o Vous réalisez les audits qualité (internes, fournisseurs et clients) o Vous analysez les réclamations clients et les non-conformités des fournisseurs. o Vous rédigez les fiches techniques. o Vous assurez le suivi des plans de contrôle, des appareils de mesure et de la traçabilité des produits. Sécurité: o Vous assurez la mise à jour du document unique et le suivi des actions de sécurité. Profil recherché : Vous êtes rigoureux et dynamique. Vous êtes à l'aise avec le travail en équipe et savez faire preuve de bonne capacité d'intégration et de communication. Vous êtes titulaire d'un bac+3 et vous avez minimum 1 ans d'expérience dans un poste similaire. Connaissance du milieu industriel agroalimentaire serait un plus. 36h/ semaine du lundi au vendredi. Rémunération selon ancienneté. Mutuelle selon le DUE de l'entreprise Ticket restaurant, valeur faciale 8 € dont 50% pris par l'employeur. 13ème mois au bout d'un an ancienneté. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.