Offre n° 194XWNW
Plongeur - Commis de cuisine H/F (H/F)

Actualisé le 08 juillet 2025

Prise de poste au 25 août 2025 jusqu'au 20 décembre 2025 inclus pour commencer, prolongation possible. Travail du lundi au vendredi uniquement les midis et dimanche midi, repos vendredi soir, samedi et dimanche soir. Vos missions : * Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. * Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier. * Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. * Aider à la réception et au rangement des livraisons de produits frais et alimentaires. Nous offrons : * Heures supplémentaires récupérées. * Une ambiance de travail humaine et chaleureuse. * Une priorité donnée à la qualité de vie au travail. * Repas compris. Profil recherché : * Passionné(e) par la gastronomie - la passion du métier est indispensable. * Dynamique, motivé(e) et aimant travailler en équipe. * Première expérience souhaitée. * Prêt à s'engager durablement dans le projet.

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

Temps partiel - 30H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien
Batterie de cuisine
Caractéristiques des produits d'entretien
Chaîne du froid
Compositions de salades
Doser des ingrédients culinaires
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Plonge manuelle
Préparer, assembler des desserts simples
Préparer, assembler des plats simples
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Respecter les standards qualité de l'établissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles et consignes de sécurité
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de conservation des aliments
Utilisation d'appareil électroménager
Utilisation de machine de plonge automatisée
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger