Commis(e) Snacking (H/F) 84 - AVIGNON
Offre n° 194XXHM
Commis(e) Snacking (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 juillet 2025
Recrutement dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle pâtisserie à Avignon début aout . Vous occuperez le poste de commis "snaking" au sein de l'équipe qui sera composée du chef pâtissier , de pâtissiers touriers et vendeurs(ses) Missions principales - Préparation quotidienne des recettes snacking (wraps, sandwiches, quiches, salades) à raison de 15 unités par référence. - Organisation de la production de 6h30 à 10h30 pour mise en rayon à 10h30. - Cuisson et assemblage des produits (quiches, sandwiches, wraps). - Mise en place et étiquetage selon les standards visuels de la boutique. - Respect strict des règles d'hygiène et traçabilité. - Préparation des commandes fournisseurs selon planning fourni. - Participation ponctuelle à l'entretien du poste et du matériel. Compétences requises - Rapidité, efficacité et autonomie. - Sens de l'organisation et de la régularité. - Capacité à suivre un planning et des recettes précises. - Connaissance des normes HACCP souhaitée. - Notions de base en cuisine ou snacking appréciées. Profil recherché - Dynamique, fiable, ponctuel(le) et rigoureux(se). - Première expérience souhaitée dans un poste similaire. Vos Horaires : Mardi au samedi de 6h30 à 13h + Dimanche de 6h30 à 13h Jour de repos hebdomadaire : Lundi (boutique fermée) Debut de poste le 4-5 aout 2025 CDI 39h - 1600 € nets mensuel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- 1600 € nets mensuel
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en restauration - ou sur même poste Cette expérience est indispensable
Compétences
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer, assembler des plats simples
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Types de sandwichs
- Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
C&D CORPORATE
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