Offre n° 194XZFT
Cherche Pâtissier / Pâtissière fabrication 100% artisanale (H/F)

54 - LUNEVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 août 2025
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Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
• Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)Cette compétence est indispensable
• Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
• Planifier les opérations de production selon les commandesCette compétence est indispensable
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Cette compétence est indispensable
• Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
• Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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