Cuisinier (H/F) 60 - Vineuil-Saint-Firmin
Offre n° 194YBGB
Cuisinier (H/F)
60 - Vineuil-Saint-Firmin - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 juillet 2025
Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN recrute un Cuisinier H/F. Vous interviendrez au sein d'un établissement accueillant des résidents afin de préparer des repas équilibrés et adaptés aux régimes spécifiques, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes. Missions principales : - Préparation et production culinaire : réalisation de plats chauds et de textures modifiées (hachés, mixés) pour le déjeuner et le dîner. - Respect des températures (≥ 63°C) et des quantités par résident (≥ 100 g). - Suivi des régimes individuels, en fonction des modifications de menus. - Service et dressage : mise en place et service en salle pour le déjeuner et le dîner, habillage des desserts et des goûters sur chariots (yaourts, compotes, etc.). - Hygiène et sécurité alimentaire : application stricte des protocoles HACCP, nettoyage quotidien du poste de travail, des ustensiles et des équipements, traçabilité complète des préparations. - Communication : travail en équipe avec les collègues de cuisine et le personnel soignant, transmission des consignes et ajustements de service en fonction des besoins du jour. Lieu de la mission : VINEUIL ST FIRMIN. Horaires de travail : de 7h30 à 19h30, avec deux heures de pause. Profil recherché : Profil candidat recherché - Cuisine en milieu médico-social H/F Compétences requises : - Formation en cuisine ou expérience équivalente souhaitée. - Maîtrise des normes HACCP. - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des besoins nutritionnels. Qualités professionnelles : - Sens de l'organisation et rigueur. - Capacité à travailler dans un environnement exigeant. - Bon relationnel et capacité d'écoute envers les personnes accueillies. - Autonomie et esprit d'équipe. Description du profil candidat recherché : Nous recherchons un candidat avec une formation en cuisine ou une expérience équivalente. La maîtrise des normes HACCP est indispensable. Le candidat idéal doit posséder un bon sens de l'organisation, faire preuve de rigueur et être capable de travailler dans un environnement exigeant. Un intérêt pour le secteur médico-social et un respect des personnes accueillies sont également essentiels. Un diplôme de niveau CAP ou Bac professionnel est souhaité. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
- Type de contrat
-
Intérim - 3 Jour(s)
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.5 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
PROMAN 188
M. PROMAN CREIL
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
ESCALE A CARTHAGE - 93 - EPINAY SUR SEINE
Compétences clés : Veiller au respect des normes QHSSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement) Assurer le dressage des plats pour le service Participer à l'organisation d'événements...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
A AND C - 93 - Épinay-sur-Seine
Nous cherchons pour l'ouverture d'une Péniche à Epinay sur seine un/e Chef/ffe de cuisine expérimenté(e), Nous recherchons un/e personne ayant connaissance de la cuisine bistronomique. Des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier H/F - Spécialités indiennes chez Bengal (CDI) (H/F)
BENGAL - 93 - AULNAY SOUS BOIS
Le restaurant Bengal, situé à Aulnay-sous-Bois, recherche un cuisinier H/F en CDI pour renforcer son équipe. Spécialisé dans la cuisine indienne , notre établissement met à l'honneur les saveurs...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CUISINIER (H/F)
75 - PARIS 08
Notre société recrute H/F pour nos établissements situés à PARIS 8 Le salarié devra : - Maîtriser les techniques culinaires, les principes de cuisson et de conservation des aliments, Eplucher et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef Gastronomie indo-népalaise (H/F)
BIDIT RISHEB - 92 - COURBEVOIE
Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) dans la préparation de plats authentiques du Népal et de l'Inde. Le/la candidat(e) idéal(e) devra avoir une excellente...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ARSLAN - 93 - ST OUEN SUR SEINE
Cherche un/une cuisinier H/F spécialisé (e) dans la cuisine turque.
CDI - Temps plein
Publié il y a 22 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CUISINIER SPECIALITES AFRICAINES (H/F)
AFRIK'N'FUSION - 93 - NOISY LE SEC
Le restaurant AFRIK'N'FUSON de Noisy-le-sec recherche activement un cuisinier ou second de cuisine pour exécuter des plats africains, mafé, tieb, fouttou et bien d'autres.. Profil souhaité: -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 13 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
LE MOULIN A CAFE - 95 - SANNOIS
Établissement brasserie restaurant sur Sannois/St Gratien recherche homme/femme CDI Cuisiner, pour restauration traditionnelle française. 39/40 h semaine salaire très correct Horaires. Mardi au...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
O2GAM - 93 - EPINAY SUR SEINE
Nous recherchons 2 Cuisinier / Cuisinière : -Préparation de différentes sauces -Éplucher/ découper des légumes -Nettoyer sa zone de travail -Sortir ses poubelles -Tenir les frigos...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
60 - VILLERS ST PAUL
Nous recherchons pour le restaurant de notre Hôtel, un(e) Cuisinier(e) pour gérer la préparation des repas servis à nos clients. Nous recherchons une personne dynamique, sérieuse et autonome. Votre...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps partiel
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)