ADJOINT DE DIRECTION (H/F) 86 - POITIERS
Offre n° 194YQNF
ADJOINT DE DIRECTION (H/F)
86 - POITIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 08 juillet 2025
Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Avant tout, ce qu'on peut vous apporter : - Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais, - Un salaire évolutif avec des primes variables et un repas à chaque service travaillé, - Un équilibre vie pro/vie perso : Travail 4 jours par semaine. Une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 WE sur 3 minimum (1 WE sur 2 sur la plupart de nos restaurants), 3 fermetures maximum par semaine (fin de service à 21h/21h30). - Des opportunités d'évolution au sein du groupe avec un accompagnement et des formations tout au long de votre carrière Vos missions seront : - Véritable bras droit du Directeur/Directrice, vous participez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant - En réel entraineur, vous mènerez votre équipe au bout de chaque service, - La satisfaction et le sourire des clients sont votre plus grande fierté ! - La qualité produit, les stocks, les achats, les normes HACCP n'ont pas de secret pour vous. Votre profil : BTS hôtellerie/restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire. Poste à pourvoir en CDI à Temps complet (39h) - planning tournant sur les WE - avec un salaire évolutif et des primes en fonction des résultats du restaurant. Nous sommes à la recherche de Collaborateurs ayant l'envie de construire à nos côtés. Alors, vous avez le goût du challenge ? Le produit frais ça vous parle et vous en faites même une priorité ? Vous êtes exactement celle ou celui qu'il nous faut, et si en plus vous avez plaisir à partager votre passion avec vos Collaborateurs et vos Clients, là c'est top ! Jules&John, c'est l'aventure ! Le train du South-West à ne pas louper ! N'hésitez plus, venez rejoindre notre BurgerTeam ! Attention : Sourire et investissement seront vos plus grands atouts ! Crescendo Restauration, c'est l'avantage de travailler dans un Groupe où chacun compte !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- Bac+2 ou équivalents Hôtellerie restauration
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un publicCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Définir des besoins en approvisionnement
- Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
- Gérer une situation conflictuelle
- Législation alimentaire
- Participer à un inventaire
- Piloter une activité
- Planification des tâches et gestion des priorités
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Suivre une opération de maintenance, de support technique
- Gestion des stocks
- Gestion du coût matière
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
JULES & JOHN
20 à 49 salariés
- Site internet
- https://www.jules-et-john.fr/
Et maintenant qui sommes-nous ? Des Buns fabriqués sur place et en abondance De la viande locale en veux tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée de Pommes de Terre ? Ici c'est fini, on a plaisir à découper nos frites ! Des pains et des desserts à ne plus savoir qu'en faire Et tout ça dans un cadre tendance et devant vos clients !
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