Adecco Cavaillon recrute pour son client un Operateur CUTTER H/F pour effectuer le mixage et mélange des viandes, poste basé à l'Isle sur la Sorgue. - S'informer des préparations à effectuer auprès du chef d'équipe ou directement sur le poste informatique. - Faire un contrôle visuel de l'état de propreté et l'intégrité du matériel. - Effectuer le montage des machines en début de poste, en respectant les règles de sécurité. Si utilisation des graisse alimentaire, rangement de celle-ci après utilisation. - Effectuer les contrôles sécurité au démarrage et les enregistrer. - Récupérer le petit matériel auprès des chefs d'équipe - S'assurer du respect des recettes en fonction des cahiers des charges - Alimenter la cutter ou le broyeur avec les roulantes préparées au poste précédent. - Contrôler et enregistrer, à chaque mêlée, la température du mélange broyé. - Faire suivre à la sortie de la mêlée la traçabilité de chaque roulante. - Assurer l'incorporation des épices en respectant la traçabilité. - Maintenir l'atelier propre et rangé pour éviter les risques d'accidents. - Mettre à disposition les broyages pour les analyses biochimiques des matières premières - En cas d'anomalies sur le matériel ( bruit .) , alerter le chef d'équipe - Port de charges 20kg - Vous avez une première expérience sur un poste similaire ainsi que des connaissances en agroalimentaire et HACCP - Capacité à communiquer avec l'ensemble des interlocuteurs internes et externes - Autonomie - Esprit d'équipe, capacité relationnelle - Méthodique et rigoureux Cette offre vous intéresse ? N'hésitez plus ! Merci de postuler en ligne avec CV actualisé.