Chef de partie Confirmé(e) H/F (H/F) 06 - BEAULIEU SUR MER
Offre n° 194YYNV
Chef de partie Confirmé(e) H/F (H/F)
06 - BEAULIEU SUR MER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 juillet 2025
Le casino de Beaulieu appartient au groupe familial Raineau France. Depuis sa réouverture en 2015, notre réussite est possible de par la motivation de nos collaborateurs et l'esprit d'équipe et familial qui caractérise notre Institution. Parce que l'avenir de notre Casino se construit grâce aux qualités de nos collaborateurs, nous recherchons actuellement notre Chef de partie confirmé(e) F/H , afin de compléter nos équipes. Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Organiser et réaliser les plats culinaires froids et chauds de sa partie - Gérer les stocks et respecter les fiches techniques - Être garant du respect des délais et cadences nécessaires à la bonne marche du service - Assurer le nettoyage et le rangement de son matériel - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre profil : Organisé(e) et autonome, vous appréciez travailler en équipe et vous possédez un bon relationnel. Détails du poste : - Travail en coupure 4 jours par semaine : 9h30/14h30 - 18h30/22h15 - 1 journée en continu - Repos consécutifs les lundi et mardi - Parking salarié. Les horaires de nuit ne permettent pas la prise de transport en commun.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
Travail de nuit
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Participation/action
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - minimumCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Organisation de jeux de hasard et d'argent
Employeur
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