Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments (H/F)

Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments (H/F) 76 - DEVILLE LES ROUEN

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Offre n° 194ZRCQ
Responsable qualité de la restauration et entretien des bâtiments (H/F)

76 - DEVILLE LES ROUEN - Localiser avec Mappy

Publié le 09 juillet 2025

Sous la responsabilité du directeur du pôle Education et Sport, vous assurez les missions suivantes : - La gestion des services de restauration jeunesse en temps périscolaire et extrascolaire, en veillant à la conformité aux normes HACCP en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire. - L'encadrement des équipes responsables de la distribution des repas et de l'entretien des bâtiments municipaux et scolaires. - La coordination d'actions éducatives autour de l'équilibre alimentaire et de la sensibilisation au "bien manger". - La supervision de l'entretien des bâtiments municipaux pour garantir des locaux en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité. Conditions d'exercice - Travail de bureau avec déplacements réguliers sur les différents sites

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

37H/semaine Travail en journée

Salaire

Rémunération statutaire + primes

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

HACCPCette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipe
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Elaborer, suivre et piloter un budget
Organiser le traitement des commandes
Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient