Vous préparez et cuisinez les mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte de l'établissement. vous êtes amené(e)s à coordonner une équipe Environ 35 à 70 couverts par service Menu du jour + carte. Restaurant ouvert tous les midis du lundi au dimanche et les jeudi, vendredi et samedi soir. Au niveau des weekend vous aurez un weekend de repos toutes les 3 semaines en plus du jour de repos hebdomadaire Les candidatures de personnes débutantes titulaires d'un BAC pro cuisine seront également étudiées. Recrutement urgent