Offre n° 194ZXTM
Boulanger-pâtissier-traiteur H/F

Actualisé le 10 juillet 2025

Réaliser les préparations pâtissières selon les fiches techniques (entremets, tartes, viennoiseries, petits gâteaux, etc.). Assurer le montage, le glaçage, le décor et la finition des produits. Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en lien avec l'équipe ou le chef pâtissier. Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP), de sécurité et des procédures internes. Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis. Gérer les stocks de matières premières (farine, œufs, chocolat, crème, fruits, etc.). Entretenir et nettoyer son poste de travail et les équipements utilisés.

Type de contrat

Intérim - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros
Primes

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Cuire des pièces de viennoiserie
Cuire des pâtons
Défourner des pains et viennoiseries

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

GROUPE MORGAN SERVICES

Notre engagement Nos agences d'emploi vous accompagnent dans vos projets professionnels. Lors d'un entretien personnalisé, nous analyserons ensemble votre parcours (expériences, compétences, mobilité, etc.), afin de vous proposer des missions en adéquation avec vos attentes et qualifications ; Nous attachons aussi une grande importance au savoir-être de nos collaborateurs ; Notre objectif est également de développer vos compétences professionnelles grâce à des formations qualifiantes. Mme MYRIAM BILESIMO

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