Description du poste : Notre entreprise partenaire, située en centre-ville de Montpellier et spécialisée dans le secteur de la restauration, recherche un(e) alternant(e) Employé(e) Polyvalent(e) dans le cadre d'un BTS MCO. Vous serez pleinement intégré(e) à l'équipe et participerez activement à la gestion globale du point de vente, en lien direct avec les clients et l'équipe. Cette opportunité est réservée aux candidats admis au sein de l'école Keyce. Missions***Participation à la gestion globale du restaurant * Accueil, conseil et vente auprès de la clientèle * Encaissement des commandes * Gestion des stocks et des approvisionnements * Suivi des commandes fournisseurs * Participation au service et à la bonne tenue de l'établissement * Contribution à la fidélisation de la clientèle * Participation au management de l'équipe * Ouverture et fermeture du point de vente Description du profil : Compétences Sens du commerce et de la relation client * Polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches * Dynamisme et réactivité * Esprit d'équipe Savoir-être Motivation et implication * Bon relationnel * Sens du service * Organisation