Flèche Intérim Carhaix, recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la nutrition infantile, des pilotes tour sur le site de Carhaix Vos missions - Savoir piloter les installations de son périmètre (démarrage, arrêt, nettoyage) - Garantir la fabrication du produit sur un ensemble de machines automatisées - Préparer et rentrer les données de programmation nécessaires à la Fabrication (températures, débit, pression...) dans le cadre du démarrage des Installations - Surveiller, conduire et contrôler les installations - Prélever des échantillons, les référencer et les enregistrer pour analyse - Effectuer les corrections nécessaires en cas d'anomalies et de non-conformité - Gérer les approvisionnements nécessaires à l'atelier et veiller à la conformité des matières premières - Accompagner les nouveaux arrivants au poste, les former - Contribuer à la Performance des équipements et à l'efficience des équipes - Rédiger et contrôler les procédures de l'atelier (instructions de travail, check-List...) - Maitriser l'ensemble des procédures qualité, sécurité de son périmètre - Contrôler l'hygiène et la sécurité de l'atelier de production - Respecter toutes les normes relatives à la sécurité alimentaire et à la traçabilité des produits - Vérifier le bon fonctionnement de ses installations sur le terrain - Renseigner tous les enregistrements permettant de retracer la qualité des produits Compétences - Pilotage en salle de commande - Utilisation du Matériel dédié aux échantillonnages - Logiciel de supervision et Outils bureautiques - Procédures d'hygiènes et de sécurité - Procédures de production de l'atelier - Connaissance des Risques liés aux postes de travail et à l'atelier - Règles de fonctionnement de l'entreprise - Connaissances produits laitiers Horaires : planning en 6 X 8 (WE et jours fériés) poste à pourvoir immédiatement Bac à Bac +2 de type BTS STA, expérience exigée en Conduite de ligne automatisée en milieu industriel - Esprit d'équipe, entraide - Application, respect des règles et procédures - Rigueur et responsabilités