Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F) 92 - CLAMART
Offre n° 195BCJG
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière (H/F)
92 - CLAMART - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 juillet 2025
À propos du poste Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que membre clé de notre boulangerie pâtisserie, vous serez responsable de la préparation de nos recettes de pâtisseries et serez amené(e) a proposer vos créations. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant votre savoir-faire et votre créativité tout en garantissant la qualité et la sécurité des produits. Vous serez assisté(e) par un tourrier dans votre travail. Responsabilités Préparer des pâtisseries, gâteaux, tartes et autres desserts selon les recettes établies Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation de la production Participer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants Maintenir un environnement de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène Offrir un service client exceptionnel en conseillant les clients sur les produits disponibles Profil recherché Diplôme ou formation en boulangerie-pâtisserie Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de pâtisserie Sens du service client et capacité à travailler en équipe Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Créativité et passion pour la pâtisserie Si vous êtes motivé(e) par le travail bien fait et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI de 39 h Rémunération : 2 800,00€ à 3100,00€ par mois Période de travail: du mercredi au dimanche, travail de nuit et en journée Formation: CAP / BEP (optionnel) Expérience pâtisserie: minimum 5 ans obligatoire Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail de nuit - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3100.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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