Missions principales : - Préparer, désosser, parer et ficeler les pièces de viande - Mettre en valeur les produits en vitrine et veiller à leur bonne présentation - Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme - Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et au rangement de la chambre froide Plan de rémunération : - Salaire brut : 2 300 à 2 800 € sur 13 mois - Participation aux bénéfices - Primes - Remise de 5 % sur les achats en magasin - Avantages CSE Horaires : - Plages horaires : 6h00-13h00 / 13h00-20h15 - Travail du lundi au samedi avec 1 jour de repos en semaine + repos le dimanche