Serveur/Barman H/F (H/F)

Serveur/Barman H/F (H/F) 45 - ORLEANS

Offre n° 195BPFT
Serveur/Barman H/F (H/F)

45 - ORLEANS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juillet 2025

Missions principales : Accueillir et conseiller le client Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au bar en intervenant dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité Promouvoir les produits de l'établissement et réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle Compétences principales : Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d'alcool Assurer la fluidité du service Accueillir en personnalisant la relation client Qualités principales : Excellent relationnel Habileté et rapidité d'exécution Bonne mémoire Excellente présentation Type d'emploi : Temps plein, CDi TRAVAIL SANS COUPURE repos 2 jours consécutifs

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Travail le dimanche
Salaire
  • Primes
  • Selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Accueillir le client et l'installer
  • Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
  • Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
  • Connaissance des tendances de consommation
  • Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
  • Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Gestion des commandes de boissons
  • Gestion des plaintes clients
  • Gérer les besoins en approvisionnement
  • Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
  • Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
  • Mixologie
  • Parler une ou plusieurs langues étrangères
  • Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
  • Procéder à l'encaissement
  • Préparer les produits nécessaires au service
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Respecter les standards qualité de l'établissement
  • Réaliser la facturation
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • S'exprimer avec politesse et courtoisie
  • Techniques de gestion du stress
  • Techniques de nettoyage du bar
  • Techniques de présentation de boissons
  • Techniques de service au bar

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Empreinte Hotel & SPA****

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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