Offre n° 195BRNH
Cuisinier / Cuisinière
56 - Guidel - Localiser avec Mappy
Publié le 09 juillet 2025
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F, au sein d'un club de vacances sur le secteur de Guidel Plages. Vos missions : - Vous produisez, préparez et présentez les plats dans le respect des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous respectez les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires. - Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe en cuisine pour assurer une fluidité dans le service. - Maintenir un espace de travail propre et organisé tout au long du service, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Notre processus de recrutement se déroule en deux étapes : 1) Un premier échange téléphonique avec une chargée de recrutement, afin de mieux connaître votre parcours et vos motivations. 2) Une rencontre à notre agence située au « 17 Rue Clohars, Quimperlé - 29300 » si l'entretien téléphonique est concluant, pour approfondir nos échanges et évaluer une éventuelle collaboration. Intéressé(e) ? Postulez dès maintenant
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche - Salaire
- Selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Conditionnement des aliments
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
- Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
- Préparer des plats culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
GERINTER QUIMPERLE
1 ou 2 salariés
Gerinter est une agence de travail temporaire pour la recherche d'emploi en Bretagne dans le grand Ouest, en CDD, CDI, stage, alternance, contrat intérim. Offres d'emploi dans le tertiaire, l'industrie, le bâtiment. Mme Corinne de NEUVILLE
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