Vos missions : Rattaché(e) au Responsable Traitement du Lait, vous conduisez, surveillez et réglez les installations de traitement du lait. - Conduire les installations de réception, de pasteurisation, de standardisation, de préparation calcium et protéines sériques, selon le programme établi ; - Préparer les laits (ferments, présure) ; - Effectuer les contrôles de traçabilité des opérations de préparation du lait, prélever et analyser les échantillons ; - Nettoyer et entretenir le matériel, les installations et l'atelier ; - Participer à la mise en place des futurs projets et à leurs évolutions ; Profil : - Rigueur dans l'application des consignes de sécurité et d'hygiène alimentaire ; - Aisance avec l'outil informatique et l'interface machine ; - Ponctualité, autonomie ; - Vous appréciez le travail en équipe Poste ouvert aux bénéficiaires d'une restriction d'aptitude Rémunération & contrat : - Statut Ouvrier - Annualisation 1607h - Rythme de travail : rotation en 3x8 (5h-13h/13h-21h/21h-5h) du lundi au dimanche avec des jours de repos - Participation employeur mutuelle et prévoyance - Salaire brut de base 1970.19 €, 13ème mois - Prime traitement du lait de 121.99€/mois après validation formation, primes liées au travail d'équipe (paniers repas, prime samedi, majoration nuit/dimanche/jour férié) - Prime vacances de 550€, Participation aux bénéfices, Intéressement RECRUTEMENT SANS CV VIA LA METHODE RECRUTEMENT PAR SIMULATION (MRS). Pour cela, venez nous rencontrer le lundi 08 septembre 2025 à 14H00 directement aux Fromageries LESCURE, Route d'Assais, 79600 Saint Loup Lamairé afin de découvrir ce métier lors d'une réunion d'information. Nous vous attendons nombreux ! Inscription obligatoire auprès de votre conseiller.