L'auberge Quintessence, auberge familiale étoilée au Guide Michelin et notée 14,5/20 au Gault & Millau, située dans un cadre naturel d'exception (Parc National du Mercantour), recherche un commis de salle ou Chef de rang H/F pour la fin de l'année, niveau étoilé serait un plus. Vos missions: mettre en place de la salle pour le service du soir + petit-déjeuner, vider les verres, accueillir de la clientèle (en français et en anglais), et assurer un service soigné Service du soir uniquement, horaire en continu. (20/30 Couverts) Deux jours de congés consécutifs (Mardi/Mercredi). Deux mois de congés payés (Mars + Novembre). Possibilité de logement sur place pendant la période d'essai, prise de poste en Décembre Véhicule personnel indispensable pour accéder au restaurant (idéalement une voiture car route difficilement accessible en hiver en 2 roues) Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un cadre exigeant et bienveillant pour viser ensemble l'excellence!