Le restaurant VOLFONI à Valenciennes recrute des Pizzaïolo / Pizzaïola H/F Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées. Vous souhaitez être Pizzaiolo h/f dans notre restaurant Volfoni ?:Vous assurerez la fabrication et cuisson de pizzas traditionnelles au four à gaz Envoyer près de 100 pizzas par service, et bien plus les soirs d'événements, Être le roi des fiches techniques, Maitriser aussi bien la Regina que la Calzone; Etaler, enfourner, dresser; Participer à la découpe des produits (charcuteries, fromages...)