Chef / Cheffe de cuisine saison été 2025 logé (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine saison été 2025 logé (H/F) 05 - PUY ST VINCENT

Offre n° 195CYDY
Chef / Cheffe de cuisine saison été 2025 logé (H/F)

05 - PUY ST VINCENT - Localiser avec Mappy

Publié le 10 juillet 2025

Bonjour, pour notre établissement (80 couverts), nous recherchons notre chef de cuisine pour la saison été poste commencent immédiatement au 31 août. Vous aurez la charge de la préparation des plats, gestion de stocks et garant de l'entretien de la cuisine. Vous serez accompagné d'un commis-plongeur durant les services. Vous travaillerez de, à titre indicatif : 10h-14h et de 18h-21h30 avec 1 jour et demi de repos par semaine (à définir lors de l'entretien).

Type de contrat
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Hébergement
  • selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Encadrer et coordonner une équipe
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'AVALANCHE

Téléphoné: 0787895122 M. Anthony Levasseur

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