Nous recherchons pour notre établissement un (e) commis de cuisine/plongeur/plongeuse H/F pour 35h , fermeture dimanche et lundi. Débutant accepté avec formation en interne en amont de la prise de poste. Sous la responsabilité du chef Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : couper frites, nettoyer les salades, couper la charcuteries et autres produits pour la mises en place - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plats durant le service - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Nettoyage et rangement de la vaisselle du restaurant (assiettes, couverts...) Nettoyage et rangement des ustensiles cuisine (plonge batterie) - Nettoyage de la cuisine et de ses annexes : postes de travail, sols, murs - Assurer le service de plonge manuelle