Rattaché au Directeur Meat, vous évoluerez au sein d'un service de 20 collaborateurs et vos principales missions seront de préparer les produits (principalement carnés), pour la validation de projets R&D. A ce titre, vous mettrez en application les recettes en anticipant vos besoins et en respectant les process demandés : - Pesée des mix poudre et liquide pour la réalisation des applications produit - Anticipation des besoins pour réaliser les applications des jours suivants - Réalisation des produits conformément à la recette - Remise en oeuvre et organisation des dégustations - Rangement et nettoyage du poste de travail au laboratoire et en cuisine Poste à temps plein en horaire de journée.