1 poste à pourvoir d'agent de restauration à l'ECOLE DE GENDARMERIE de DIJON (21) Les candidats doivent : Être de nationalité française ou en instance d'acquisition ou ressortissant d'un des États membres de l'Union européenne ou de l'espace économique européen ; Jouir de leurs droits civiques ; Justifier d'un bulletin n°2 du casier judiciaire vierge de toute mention incompatible avec l'exercice des fonctions ; Se trouver en position régulière au regard du code du service national ; Remplir les conditions d'aptitude physique exigées pour l'exercice de la fonction ; Avoir entre 16 à 28 ans et ne pas être titulaire de diplôme, ni de qualification professionnelle ou avoir un niveau de qualification inférieure au baccalauréat ; OU Etre âgé(e) de 45 ans et plus, et bénéficiaire du chômage de longue durée et toucher le RSA, ou l'allocation de solidarité spécifique (ASS ) ou l'allocation aux adultes handicapés (AAH). Les candidats doivent retirer leur dossier de candidature et l'envoyer ou le déposer auprès de l'agence France Travail de leur domicile au plus tard le jeudi 1er août 2025 (cachet de la poste faisant foi). Ce dossier comprend : 1°) la fiche de candidat « dispositif PACTE », disponible dans les agences France Travail ou sur le site internet de France Travail, à renseigner par les candidats et précisant notamment leurs parcours antérieurs de formations et, le cas échéant, leurs expériences 2°) un curriculum vitae 3°) une lettre de motivation 4°) une copie recto-verso de la carte nationale d'identité 5°) un document justifiant de la position exacte du candidat à l'égard du service national (OBLIGATOIRE pour les candidats de moins de 25 ans). Les justificatifs exigibles au regard du service national pour les candidats âgés de moins de 25 ans à la date de clôture des inscriptions sont : - la copie du certificat individuel de participation à la journée d'appel de préparation à la défense (JAPD) ; - la copie du certificat de participation à la journée défense et citoyenneté (JDC) ; - soit l'attestation provisoire de participation à la JAPD ou JDC ; - soit l'attestation individuelle d'exemption. II. LES ETAPES DU RECRUTEMENT La commission de présélection se réunit, évalue les dossiers et fait connaître la liste des candidats admissibles. Un entretien avec le jury vérifiera la correspondance entre le profil des candidats et les postes proposés . À l'issue de la procédure de recrutement, le candidat retenu bénéficie d'un contrat de droit public offrant, par alternance, une formation rémunérée qualifiante au poste proposé et une expérience professionnelle. La rémunération mensuelle brute pour les candidats de moins de 21 ans ne peut pas être inférieure à 55 % du SMIC et pour les candidats de 21 ans et plus, elle ne peut être inférieure à 70 % du SMIC, sauf dérogation spécifique. Le contrat est d'une durée de un à deux ans et comprend une période d'essai de deux mois. Au terme de ce contrat, après l'obtention du titre ou du diplôme préparé le cas échéant, et sous réserve de la vérification de son aptitude par une commission de titularisation, l'agent est titularisé dans le corps des adjoints administratifs du ministère de l'Intérieur. Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au Mess/Foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. - Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement hors région. Connaître l'environnement professionnel et les règles d'hygiène et de sécurité. Savoir appliquer la réglementation. Permanences week-end, disponibilité et polyvalence.