Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F) Saint-Hilaire, QC, Canada
Offre n° 195FCWJ
Pâtissier tourier / Pâtissière tourière (H/F)
Saint-Hilaire, QC, Canada
Actualisé le 15 juillet 2025
Lieu de travail : Saint-Hilaire, QC, Canada Qui nous sommes: Née d'une petite entreprise familiale passionnée par l'art de la boulangerie artisanale, notre entreprise est aujourd'hui une référence avec cinq succursales en Montérégie et un lieu de production dédié. Chaque jour, nous offrons des produits de qualité façonnés avec soin, dans le respect des traditions, tout en innovant pour satisfaire une clientèle fidèle et curieuse. Entreprise inclusive, professionnelle et humaine, nous valorisons le travail d'équipe, le plaisir de créer et le partage des savoir-faire artisanaux. Ton rôle au quotidien Au sein de notre département de viennoiserie, tu participeras à chaque étape de la création de croissants, chocolatines, danoises et autres viennoiseries, assurant qualité, constance et efficacité. Tes principales responsabilités : - Préparer et abaisser les pâtes levées et feuilletées selon les recettes et techniques de l'entreprise - Diviser, peser et façonner les pièces de viennoiserie avec précision - Réaliser le tourage et le pliage de la pâte pour garantir un feuilletage optimal - Monter et garnir les viennoiseries selon les standards établis - Emballer les produits finis en assurant la présentation et la conservation optimale - Nettoyer et entretenir les plans de travail et les équipements - Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe pour maintenir la cadence de production et le respect des commandes - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de salubrité Ce que nous recherchons - Formation professionnelle en boulangerie ou en pâtisserie (ou équivalence) - Minimum de 2 ans d'expérience comme tourier-ère, pâtissier-ère ou dans un poste similaire en production artisanale - Excellente capacité à travailler de manière efficace, précise et autonome - Souci du détail et fierté du travail bien fait - Esprit d'équipe, polyvalence et attitude positive - Disponible de jour ou de nuit selon les besoins (horaire variable) Avantages : - Congés payés - Stationnement sur place - Heures supplémentaires majorées et primes Horaire variable , possibilité de quart tôt le matin ou de nuit selon les besoins de production. Pourquoi te joindre à nous? - Travailler dans une entreprise artisanale en pleine croissance - Participer à la création de produits de qualité qui font notre réputation - Joindre une équipe passionnée, inclusive et respectueuse - Développer ton savoir-faire dans un environnement stimulant et humain Prêt-e à faire lever ta carrière? Envoie-nous ta candidature dès aujourd'hui et viens contribuer à notre aventure artisanale!
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires décalés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 3200.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Expérience comme tourier/ère
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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