Hôtel 4* en centre ville face à la coulée verte, recherche pour son restaurant un/e pâtissier/iere : Il/Elle est chargé/e de la préparation, de la cuisson et de la décoration des différents types de desserts (gâteaux, pâtisseries, biscuits, croissants, chocolats, pralinés, crèmes, finger food, glaces, etc.), en suivant des recettes précises. Voici ses principales fonctions : * Préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants * Préparer les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées * Préparer les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries * Préparer les biscuits et la pâtisserie salée * Décorer les gâteaux et desserts * Gérer l'activité du laboratoire de pâtisser CDI/39h Primes Uniforme fourni, heures sup récupérées Mutuelle/transport URGENT