Offre n° 195FMNQ
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste

971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy

Publié le 11 juillet 2025

Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur une sélection variée de vins et spiritueux, tout en garantissant un service de qualité dans un environnement convivial. Votre expertise contribuera à créer une expérience unique pour nos clients. Responsabilités : - Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins et spiritueux en fonction de leurs goûts et besoins - Assurer la mise en valeur des produits en boutique - Gérer les opérations d'encaissement avec précision - Effectuer la manipulation d'espèces tout en respectant les procédures de sécurité - Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des produits - Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire lors de la manipulation et du stockage des produits - Contribuer à l'organisation d'événements ou de dégustations pour promouvoir nos produits Votre profil: - Connaissance des vins, spiritueux et des techniques de vente - Excellentes compétences en communication et sens du service - Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos missions - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

En contact avec du public

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois
Primes
annuelles

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - le service client, commerceCette expérience est indispensable

Formations

Bac+2 ou équivalents Commerce Cette formation est indispensable
Bac+2 ou équivalents Gestion relation client Cette formation est indispensable

Compétences

Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
Connaissance des vins et accords mets-vins
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer une cave à vins
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
Participer à des évènements de dégustation de vins
Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller les conditions de conservation des vins
Types de cépages (ampélographie)