Offre n° 195FSMT
Consultant(e) / Formateur(rice) en sécurité alimentaire (H/F)

Actualisé le 15 juillet 2025

Localisation : Basé en Aveyron - Interventions sur le département, départements limitrophes à la journée Temps de travail : Temps plein ou temps partiel (80%) Qui sommes-nous ? Odhys Conseil est un cabinet de conseil et de formation, spécialisé en sécurité alimentaire. Nous intervenons auprès des professionnels des métiers de bouche (restaurateurs, bouchers, traiteurs, poissonniers.) ainsi qu'auprès d'établissements sous agrément sanitaire, pour assurer des formations pratiques, des audits d'hygiène et la mise en place de PMS et d'agréments sanitaires. Vos missions : - Animer des formations en hygiène alimentaire (HACCP, bonnes pratiques.) - Effectuer des audits d'hygiène sur site et rédiger les rapports associés avec des préconisations d'amélioration - Accompagner les professionnels dans la mise en place ou la mise à jour de leurs plans de maîtrise sanitaire - Participer ponctuellement à la rédaction de dossiers d'agrément sanitaire Profil recherché : - Formation Bac+2 à Bac+5 en qualité, sécurité alimentaire ou domaine équivalent - Une première expérience en formation ou conseil est un plus - Expérience professionnelle dans la qualité et la sécurité alimentaire demandée - Solides connaissances en réglementation hygiène (GBPH, HACCP, PMS) - Pédagogue, autonome, organisé-e, à l'aise avec les déplacements - Des déplacements à la journée sont à prévoir Conditions : - Rémunération selon profil et expérience - Déplacements : des indemnités kilométriques sont versées

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Conditions de travail

Déplacements professionnels
En contact avec du public
Possibilité de télétravail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Pc portable
Mobile

Déplacements

Déplacements : Fréquents

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents - Qualité sécurité alimentaire

Compétences

Adapter l'apprentissage selon la progression pédagogique, les difficultés rencontrées
Animer une formation technique
Assurer le suivi administratif des formations
Assurer le suivi de la formation et le tracer dans les outils de suivi pédagogique à disposition
Concevoir des modules de formation
Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques
Définir un objectif d'apprentissage et le programme des activités pédagogiques
Enseigner les savoirs professionnels et les techniques
Enseigner, transmettre des connaissances, développer des compétences
Evaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Evaluer le niveau de départ du pratiquant
Gérer les supports de formation
Mesurer l'impact d'une action de formation
Présenter et promouvoir une formation
Réaliser le bilan pédagogique d'une formation
Techniques d'animation de groupe