Chef / Cheffe de rang (H/F) 62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL
Offre n° 195FTFF
Chef / Cheffe de rang (H/F)
62 - LA MADELAINE SOUS MONTREUIL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 juillet 2025
Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué ! La Grenouillère recrute un Chef / une Cheffe de rang Sous la responsabilité du Chef de Salle et des maitres d'hôtel, vous réaliserez les missions suivantes : - Assurer et garantir l'excellence d'un service de haute cuisine - Accompagner les clients tout au long sur service - Contribuer ainsi à la renommée de l'établissement - Effectuer la mise en place (salle, salons, arrières) - Assurer le nettoyage de la salle. Vous serez accompagné(e) et formé(e) pendant votre période d'intégration. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée. Évolution rapide possible et encouragée ! Profil recherché : - Excellent relationnel - Gestion des priorités - Esprit positif et d'équipe - Polyvalence - Première expérience en restauration et/ou bar reconnue - Maitrise de l'anglais vivement recommandée - Rigueur et discrétion Informations supplémentaires - CDI à temps complet - Horaires suivant les services du restaurant - Salaire selon profil, compétences et expériences - Primes sur objectifs - Possibilité de logement pendant la période d'essai (2 mois) - 2 jours de repos consécutifs - Congés annuels répartis en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre - Repas du personnel préparer chaque jour avec des produits frais - Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier Votre lettre de motivation sera lue avec attention. Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Primes
- selon profil et expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Etre ouvert aux changements
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LA GRENOUILLERE
20 à 49 salariés
Restaurant gastronomique contemporain doublement étoilé avec chambres et jardins, La Grenouillère est un lieu de création en perpétuel mouvement. Alexandre Gauthier, Chef-propriétaire, propose sa vision singulière d'un goût et d'un territoire, la Côte d'Opale, qu'il explore dans tous ses aspects naturels et humains. Chacun de ses projets contagieux d'énergie, portés par des équipes de haute qualité humaine, traduit un goût du partage et de l'échange marqué. M. ALEXANDRE GAUTHIER
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