Offre n° 195FWNL
Sommelier-caviste / Sommelière-caviste (H/F)

Actualisé le 15 juillet 2025

Nous recherchons un caviste ou une caviste passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie. Vous aurez pour mission de conseiller notre clientèle sur une sélection variée de vins, spiritueux, épicerie fine, sélection de fromages tout en assurant un service de qualité dans un environnement convivial. Votre expertise contribuera à créer une expérience mémorable pour nos clients. Responsabilités Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs goûts et des plats proposés . Assurer la mise en valeur des produits dans l'espace de vente . Gérer les opérations d'encaissement et manipuler les espèces avec rigueur . Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits pour garantir la sécurité alimentaire.Effectuer des dégustations et animer des événements autour du vin pour fidéliser la clientèle Profil recherché Vous avez une expérience d'au moins 2 ans. Vous possédez l'un de ces diplômes ( BP/MC Sommelierie ou CQP caviste)Vous êtes dynamique, souriant(e), autonome et ponctuel(le) . ***Prise de poste souhaitée le 2 septembre*** Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une équipe dynamique et à partager votre passion pour le vin, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1860.0 Euros à 2050.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Sommellerie Cette formation est indispensable

Compétences

Connaissance des vins et accords mets-vinsCette compétence est indispensable
Conseiller les clients sur les accords mets et vinsCette compétence est indispensable
Développer et fidéliser la relation clientCette compétence est indispensable
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteillesCette compétence est indispensable
Participer à des évènements de dégustation de vinsCette compétence est indispensable
Sélectionner et acheter des vins auprès de viticulteurs, grossistes, ...Cette compétence est indispensable
Techniques de dégustationCette compétence est indispensable
Types de cépages (ampélographie)Cette compétence est indispensable
Vignobles et appellationsCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
BP sommelier
Caractéristiques des vins et spiritueux
Certificat de spécialisation sommellerie
Connaissance des accords vins et fromages
Définir des besoins en approvisionnement
Evaluation sensorielle des vins
Gérer une cave à vins
Législation des vins et spiritueux
Maintenir à jour ses connaissances sur les vins nouveaux
MC sommellerie
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Renseigner les clients sur les différentes caractéristiques des vins ou des spiritueux (cépage, provenance)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Employeur

L'UNIVERS DES VINS ET DES SAVEURS

1 ou 2 salariés

Située au c?ur du Faubourg Bonnefoy, L?univers des Vins est une cave qui a été fondée à la fin des années 80. Reprise en septembre 2008 par Julien Lupiac, Sommelier-Caviste qui s?attache depuis à sélectionner rigoureusement des cuvées de vigneronnes et vignerons amoureux de leur vignoble et respectueux de leur Terroir en France mais aussi à l?étranger.