Offre n° 195FXCL
Tourier / Tourière (H/F)

Actualisé le 18 juillet 2025

Nous recherchons notre tourier H/F ! MISSIONS - La préparation, confection EXCLUSIVE de viennoiseries et aussi pour accompagner les moments forts de l'année (événements, Noël, Pâques etc...) - La gestion des commandes et du réapprovisionnement pour la pâtisserie PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes : polyvalent(e), rigoureux(se), organisé(e), vous savez travailler en autonomie, et avez l'esprit d'équipe et d'entraide. Vous devez savoir vous adapter à la production en fonction du flux de clients, de la saisonnalité, tout en garantissant la fraîcheur des produits et le respect des règles d'hygiène et de qualité. Expérience exigée. Poste logé si besoin.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche

Salaire

Primes
selon expérience

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des pâtisseries
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Fermentation des pâtes à pâtisserie
Préparer une pâte de pâtisserie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Utilisation de pétrin mécanique

Langue

Espagnol

Permis

B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE FOURNIL DE L'OURS

6 à 9 salariés

La Maison Ravenel est situé à Saint-Lary-Soulan au c?ur de la Vallée d?Aure, nous sommes une boulangerie artisanale engagée, où qualité, tradition et convivialité se rencontrent. Plus qu?un simple fournil, nous valorisons le savoir-faire local, l?esprit d?équipe et le respect de l?environnement. Acteurs solidaires, nous soutenons la Fondation Phoenix Initiative Colombie et ?uvrons au quotidien pour un commerce éthique et responsable. Venez partager notre passion du bon pain !