Offre n° 195GCRC
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Actualisé le 15 juillet 2025

Dans le centre historique d'Avranches, un restaurant à la décoration douce et charmante, ouvert également l'après-midi pour satisfaire les envies gourmandes à toute heure, recherche son chef de cuisine H/F passionné(e) pour maintenir cette atmosphère délicate et accueillante. Poste à temps complet, 39h du lundi au samedi. Il n'y a pas de service le soir. Vos missions seront les suivantes : - Gestion du stock - Réalisation de la carte salée et sucrée de l'établissement en fonction des saisons, des arrivages et promotions. - Travail en équipe avec le personnel de salle. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité. Un profil avec des capacités en gestion d'établissement serait apprécié et valorisé. Vous êtes autonome et rigoureux/se, n'attendez plus pour postuler sur cette offre.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

selon profil de compétences

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa régionCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
Lutter contre le gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)