Chef boucher / bouchère (H/F) 31 - SALIES DU SALAT
Offre n° 195GVTN
Chef boucher / bouchère (H/F)
31 - SALIES DU SALAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 septembre 2025
Carrefour Contact de Salies recrute son.sa Chef.fe Boucher.e. pour encadrer 3 salariés au sein de notre commerce. Vous serez chargé.e de la préparation et de la vente. Préparation commandes, traçabilité.... Téléphone professionnel fourni 2 jours de repos à définir avec l'employeur.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- 2100 NET + primes (CA/marge)
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Conditionner des produits
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Découper, désosser, parer de la viande
- Définir des besoins en approvisionnement
- Organiser le traitement des commandes
- Organiser, aménager un espace de vente
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Supermarchés
Employeur
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